银屑病患者饮食切勿胡乱忌口
关于银屑病患者的饮食，我们主张忌口，但也要讲究食物多样化，尤其在治疗过程中身体所需的各种营养素都必须从多种食物中获取，不能偏食、贪食，偏食、贪食都不利全身健康，同样也不利于银屑病的康复。
因此，银屑病患者忌口也是有选择性的。而且每种食物量不多的话，每餐的食物种类也可以适当增加，保证各种营养素摄入充足。
京科医生呼吁关于银屑病患者的饮食，主张忌口，但也讲究食物多样化，尤其在治疗过程中，身体所需要的各种营养素，必须从多种食物中获取，不能偏食、贪食，偏食、贪食都不利全身健康，同样也不利于牛皮癣的康复。因此，应该有选择性的忌嘴，即哪种食品确实对自己的病情有影响，就少吃。
对于银屑病患者饮食需要注意的是：
一、不要人云亦云。每个人对食物的耐受力是不一样的，其他人吃某了种食物后加重病情，但有可能你吃这种食物没有问题，反之，有可能别人吃没有问题，但你自己吃了就出现问题。在不知道自己对什么东西忌口时，就暂不考虑这个问题，保证饮食多样化。
二、注意量的把握。不管是多好的食物，也不能吃太多，否则也可以会出现不耐受的症状，而且不一定效果很好。例如目前有研究表明辣椒中的辣椒素对银屑病有治疗作用，但是辣椒素含量越多的辣椒味道越辣，对胃肠道刺激性也更大，如果为了治疗银屑病而吃大量辣的辣椒，反而会产生胃肠不适。而且每种食物量不多的话，每餐的食物种类也可以适当增加，保证各种营养素摄入充足。
三、相当多的病人说饮酒后病情加重，但也有很多病人常年饮酒却对病情无影响。我们在进行长期随访调查时，曾将饮酒的病人与不饮酒的病人作对比，随访时两种病人的病情轻重并无区别，之后我们又将每日饮烈性酒100毫升以上的病人与不饮酒的病人作对比，仍然未能证明嗜酒的病人病情比不饮酒的病人重。
可见，从总体上来说，饮酒并不是加重银屑病的重要因素。但是我们并不提倡病人饮酒，因为从保健的角度来说，饮酒，尤其是烈性酒对健康是有害的。
四、有些病人对某种食物可能过敏，这种过敏反应也有诱发或加重银屑病的可能，所以如果病人已证明对某种食物过敏，应该忌食这种食物。
