牛皮癣患者饮食：三多、一少、一适量

　　对于牛皮癣，有一些患者在长期治疗后无果都失去了治疗的信心。提醒大家，得了牛皮癣，不但要积极治疗，我们还应注意平时的饮食，这对牛皮癣病情的康复是很重要的。

　　牛皮癣患者在饮食上应注意什么

　　一、多吃谷类食品

　　谷类食物是中国传统膳食的主体，不过，牛皮癣患者越来越倾向于食用更多的动物性食物。动物性食物所提供的能量和脂肪过高，对牛皮癣的预防不利。所以，牛皮癣患者应以谷类食物为主、多样搭配的饮食原则。

　　二、多吃水果蔬菜

　　水果、蔬菜和一些薯类食物在保持牛皮癣患者心血管健康、增强抗病能力、减少癌症发生等方，起着十分重要的作用。水果含有丰富的葡萄糖、果酸、柠檬酸、苹果酸、果胶。红黄色水果也富含维生素C和胡萝卜素，如鲜枣、柑橘、柿子和杏，有利于牛皮癣病情恢复。

　　三、多吃豆类食品

　　豆类食品含大量的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等。牛皮癣患者普遍蛋白缺乏，常吃大豆及其制品，不仅可以补充以上营养，而且防止食用过多肉类给身体带来的不利影响。

　　四、肉类食品要适量

　　牛皮癣患者，在对禽、蛋、瘦肉等动物上应该适量，因为此类食物含有丰富的优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质，有利于补充植物蛋白质中赖氨酸的不足。动物肝脏含维生素A极为丰富，还富含维生素B12、叶酸等。值得注意的是牛皮癣患者尽量避免羊肉、牛肉、深水海产品，这些容易诱发牛皮癣的发物。

　　五、少饮酒

　　饮酒过度不但有可能诱发牛皮癣的发生，牛皮癣患者饮酒过多，还会使食欲下降，食物摄入减少，以致发生多种营养素缺乏症，严重时还会造成酒精性肝硬化、酒精中毒等。过量饮酒会增加患高血压、中风等疾病的危险。