南京皮肤医院:南京哪里能治白癜风，这几道营养小菜可以做起来

　　南京哪里能治白癜风，这几道营养小菜可以做起来！白癜风患者想要早日康复，除了积极治疗之外，日常护理也是不能缺少的部分。如何保证日常生活中吃得营养、吃得放心、吃得健康，有利于病情的康复。鸡蛋是人体的营养库，能扶助正气、补阴益血、除烦安神、补脾和胃，含有多种营养成分，可以补充身体所需的营养物质和微量元素。因此白癜风患者适当吃些鸡蛋对病情的康复有益。

　　1、蛋类含有蛋白质，人体必需的8种氨基酸，含有多量的卵磷脂、甘油三酯、胆和蛋黄素;矿物质铁、磷、钙等;维生素A、B2、B6、D、E等，有较高的营养价值和一定的医疗作用。

　　2、人体如果缺乏维生素B2，就会无精打采、情绪抑郁、低落消极。众所周知，白癜风的发病与情绪压力有一定的关系。长期抑郁压力可能会导致白斑扩散蔓延。因此每天吃一两个蛋，可以及时补充维生素B2，尽快摆脱不良的消极情绪。

　　3、蛋类含有多种营养素，但唯独不含有维生素C，所以若能搭配蔬菜食用，营养会更均衡，同时也不影响白癜风患者的病情。

　　4、蛋类对机体神经系统和身体发育有很大的作用，对于处于成长期的儿童白癜风患者来说，不仅能够增加机体的免疫力，而且对病情的康复有利。

　　鸡蛋中所含的营养物质基本涵盖了人体所需营养物质，因此被称作为“人体的营养库”。所以，白癜风患者在平时可以吃些鸡蛋增强自身的抵抗力和体质，这样对病情的好转也是有帮助的。

　　营养食谱

　　一、青笋木耳炒蛋

　　1、青笋去除外层老皮，切片;木耳洗净去根，撕成小片;鸡蛋打入碗中搅匀，葱姜蒜切片，胡萝卜切菱形片。

　　2.锅中下清水，大火烧开，下入青笋、木耳、胡萝卜，焯透倒入漏勺备用。

　　3.锅中倒油，大火烧热，下入搅匀的鸡蛋炒熟，捞出备用。

　　4.锅中下油，大火烧热，下葱姜蒜爆香。放入青笋、胡萝卜、鸡蛋在锅中翻炒。

　　5.加少许清水，放盐、少许白糖翻炒均匀，用水淀粉勾芡，大火翻炒均匀，出锅淋香油，装入盘中。

　　二、香葱摊鸡蛋饼

　　1.香葱洗净，切成小沫放入盘中备用，另取一个干净的碗，鸡蛋打入碗中备用。

　　2.把碗中的鸡蛋放入香葱、盐、胡椒粉、淀粉、香油、搅拌均匀备用。

　　3.平底锅烧热，刷一层薄油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄即可。

　　三、豌豆粒炒鸡蛋

　　1.豌豆米洗干净沥水，热锅烧水下入豌豆煮至断生后，捞出沥干水分。

　　2.大蒜切碎、葱切碎段。

　　3.碗中打入鸡蛋划散，加入葱碎拌匀

　　4.热锅给油，下入鸡蛋、炒断生(五六成熟即可)，盛出备用

　　5.锅底留油，加入大蒜炒香，下入豌豆米，炒匀，加入少许水、盐、胡椒粉翻炒，最后加入鸡蛋，炒匀即可盛出。