上海明珠医院医师介绍：尿毒症患者饮食事项有哪些
尿毒症对患者的肾脏有很多的危害，严重的尿毒症患者，他们的肾功能甚至会停滞。所以对于这种患者来说，就要特别的注意平时的饮食护理，避免给尿毒症患者的肾脏造成更多的困扰。下面我们来了解下。
尿毒症饮食的相关事项：
尿毒症病人摄取蛋白质是有严格的限制的，尽量选择好的蛋白质来源(如 肉类、蛋、奶类的蛋白质品质较好)，才能充分利用于修补或维持肌肉强壮，豆类(黄豆例外)，核果类，面筋制品，五谷杂粮，面粉制品、地瓜、芋头、马铃薯、蔬菜、水果所含的蛋白质品质较差，会制造较多的废物，增加肾脏的负担。蛋白质摄取量应控制在每公斤体重0.6公克，例如体重为50公斤，则每天蛋白质摄取应控制为30克左右。
由于限制蛋白质的摄取，米饭类的摄取量也受到限制，因此容易造成热量不足，这时体内原有的蛋白质会被消耗掉，反而使尿素增加，抵抗力变差，所以活动后必需多食用高热量、低蛋白质的食物(糖类如：白糖、蜂蜜、水果糖等;植物性油脂及蛋白质粉类如冬粉、西谷米等)磷的主要功能是强化骨骼，肾衰竭患者由于肾脏无法正常工作，因此多余的磷会堆积在血中，造成高血磷症，导致皮肤搔痒及骨骼病变。含磷较高的食物有奶制品、汽水、可乐、酵(健素糖)、内脏类、干豆类、全谷类(糙米、全麦面包)、蛋类、小鱼干等也应谨慎避免多食。
肾功能不好时，人体可能无法有效除去多余的钾，而血钾太高会引起严重的心脏传导和收缩异常，甚至死亡。因此平常应少食用钾离子含量高的疏菜(如香菇、芥菜、花菜、菠菜、空心菜、竹笋、蕃茄、胡萝卜、南瓜、番石榴)及水果(如枇杷、桃子、柳丁、硬柿子、橘子等)，并避免生食蔬菜沙拉…其他如咖啡、浓茶、鸡精、牛精、人参精、浓肉汤、酱油、袋盐等钾的含量亦高，应尽量少吃。
尿毒症的护理：
1.饮食护理，对于尿毒症患者应当注意饮食护理，对于尿毒症患者应当以米、面为主食，这样可以以减轻肾脏负担，可选用优质蛋白质，以动物性蛋白质为主，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等，禁食黄豆、花生及其豆制品等含植物性蛋白类食物。
2.基础护理，对于尿毒症患者应当注意血虚生风，挟热挟毒会使患者的皮肤出现干燥、瘙痒，所以患者应当加强尿毒症的护理工作，以防感染。当患者出现恶心呕吐症状，尿毒症患者应当引起注意，患者应当饭后漱口，睡前醒后刷牙。
3.起居护理，对于尿毒症患者应当注意起居的护理工作，不能无限制的卧床休息，当患者水肿减退，高血压下降，贫血改善时，患者应当注意身体适当锻炼，活动量应由少到多，先床上活动，后床下活动。
通过肾病医师的文章，大家应该对于尿毒症患者的饮食护理有所了解了。所以在平时的治疗过程中就要多加注意了。特别提醒大家，尿毒症患者不能够吃太多高盐分的食物，而且油腻的食物也要少吃。
