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上海明珠医院医师介绍:尿毒症患者是否可以吃火锅

发布时间:2020-10-30 10:47:51 上海明珠医院

一群人聚在一起吃火锅,是一件非常幸福的事,但对于尿毒症来说,是否可以吃火锅呢?医师指出,火锅中有很多有害物质,所以对于尿毒症来说,好还是不要吃火锅了,不过如果真的想尝尝火锅的滋味,那么还是可以尝试一下的。

尿毒症患者是否可以吃火锅

尿毒症患者能吃的火锅

如果火锅符合尿毒症饮食原则是可以吃的,如清汤火锅。具体要求如下:锅底不能过咸,以免摄入的钠盐过多,导致水钠猪留,引发水肿;锅底不能太油,以免摄入脂肪过多,导致血脂升高,加重病情;锅底不能加入蒜、姜、香菜等尿毒症患者的禁忌调味品。配菜以青菜为主,牛肉、羊肉、海鲜等含蛋白质丰富的食物好不吃,大白菜、韭菜、生菜、油麦菜等绿叶蔬菜含有丰富的维生素,对治疗有促进作用,是尿毒症患者吃火锅时的理想选择。另外患者千万不能喝汤,在长时间高温下汤里会产生一些对人体有害的物质,会加重肾脏负担。

尿毒症患者不能吃的火锅

很多火锅与尿毒症饮食原则是相悖的,是坚决不能吃的。如麻辣火锅、咖喱火锅等,锅底里含有葱、姜、蒜、花椒、辣椒、咖喱等尿毒症患者不能吃的调味品,同时含有大量的盐、脂肪,这些都是尿毒症患者的饮食禁忌,要敬而远之。

医师提醒:有很多人在治疗尿毒症的时候,都会陷入一些误区,而且还以为是对的,这样患者就会一边治疗,一边给自己的身体带来伤害,所以,尿毒症是一定要在早期进行治疗的,这样才能避免尿毒症患者因为其他的原因,而让尿毒症的病情加重。

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