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上海糖尿病医院哪里好:糯米糖尿病友可以吃吗

发布时间:2020-10-30 14:37:59 上海明珠医院

糯米糖尿病友可以吃吗?得了糖尿病之后,很多糖友们都非常关心饮食方面的问题。

有很多糖友在患病之前都非常喜欢吃糯米之类的食物,而糯米也是我国的一种传统粮食。

很多主食都是使用糯米制成的,比如端午节吃的粽子,元宵节吃的汤圆等等,都是采用糯米制成的,那么在得了糖尿病之后,还能不能吃糯米了呢?

对于糖尿病病友而言,好要少吃糯米等食物。

因为糯米是一种血糖生成指数比较高的食物。

也就是说,当糖尿病病友吃了糯米等食物之后,会让餐后的血糖水平快速的上升,相对其他食物而言,糯米等食物的血糖生成指数更高一些,为了病友的病情稳定,在日常生活当中,好避免吃糯米的。

除了糯米饭之外,用糯米做成的其他食物也应该尽量避免食用,比如说,糯米糕,粽子等等。

而且,糯米当中的淀粉属于支链淀粉,支链淀粉在经过蒸煮之后会变得非常粘,糖尿病的病友吃了糯米之后,这些食物在胃中停留的时间会非常长,不太好消化,但一旦进入到病友的小肠当中,吸收速度又会非常快,会迅速的转变为血糖,所以,糯米是非常不适合糖尿病病友吃的一种粮食。

相对大米来说,糯米的升糖速度会更快,但同时又不太好消化。

因此得了糖尿病的病友,在选择主食时好选择大米等不具有黏性的米来吃。

总而言之,糖尿病的病友好不要吃糯米,如果想吃糯米饭或者粽子的话,也应该严格控制好自己的进食量,如果一次吃得太多,会导致餐后血糖的快速上升,造成血糖水平的大起大落,给病友的身体带来很多不适的症状。

在吃这些糯米饭的时候,更不能配白糖等甜味的食物。

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