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上海哪家医院治糖尿病好:糖尿病能吃菱角吗

发布时间:2020-10-30 15:47:32 上海明珠医院

菱角有清热解毒的功效,非常好吃的蔬菜,但是菱角也不是人人都能吃的。

下面我们就一起来看看糖尿病友可以吃菱角吗,吃菱角有什么好处。

糖尿病友可以吃菱角吗?

适量吃。

菱角,又名腰菱、水栗、菱实,味甘、平、无毒,是一年生草本水生植物菱的果实,菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食。

菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。

具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效。

菱,又称芰、风菱、乌菱、菱角、水栗、菱实、芰实,菱科菱属,一年生水生草本植物。

原产欧洲,中国南方,尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培多。

菱肉含淀粉24%、蛋白质3.6%、脂肪0.5%,幼嫩时可当水果生食,老熟果可熟食或加工制成菱粉,风干制成风菱可贮藏以延长供应,菱叶可做青饲料或绿肥。

有助于健胃止痢,抗癌。

有助于治胃溃疡,痢疾,食道癌,乳腺癌,子宫颈癌。

菱柄外用治皮肤多发性疣赘;菱壳烧灰外用治黄水疮,痔疮。

吃菱角有什么好处

1、抗癌,菱实的醇浸水液对癌细胞的变性和组织增生均有抑制作用。

2、补脾益气健脾,强股膝、健力益气。

3、缓解皮肤病,辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。

4、减肥,菱角利尿、通乳、解酒毒,是减肥的辅助食品。

5、红菱角晒干研末,空腹服10克,红痢用老酒送下,白痢用米汤送下,治痢疾。

6、鲜菱蒂(菱柄),搽擦患处,一日数次,治赘疣(青年性扁平疣、多发性寻常疣)。

7、鲜菱草茎(去叶及须根)120克,水煎服,治小儿头部疮毒,亦可解酒。

8、老菱角煤炭存性,研成细末,用麻油调敷患处,治头面黄水疮。

9、菱角粉10-50克,白糖适量,水煎成糊状食用。

有清暑解热,除烦止渴,益气健脾,解酒毒作用。

适用于因酗酒引起之口苦、烦渴、咽痛等症。

10、菱角、诃子、薏米、紫藤瘤各10克,水煎服,一日两次,治食道癌、胃癌。

11、生菱角肉煮成褐色浓汤,每日用20-30个菱角。

汤作2-3次分服,可治子宫癌、胃癌。

据日本报道,此方长期服用,屡有收效。

12、菱角粥:

大米100克,煮粥,煮至半熟时,加入菱角粉30-60克,同煮熟,用适量红糖调味食用。

有健脾益胃,补气防癌作用。

适用于慢性泄泻,营养不良,年老体弱等症。

并有防治胃癌,食道癌,子宫癌作用。

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