上海哪里看糖尿病好:【不吃早餐，增加糖尿病风险】
1、不吃早餐会增加糖尿病风险
事实上，不吃早餐造成热量摄入中断，可能引起低血糖反应；由于午餐和晚餐要把缺失的热量补回来，很容易进食过多，导致血糖反弹性升高，使血糖出现较动，进而影响全天的胰岛素调节。
此外，有研究发现早餐缺失的营养，难以通过其他方式补充。
因此，无论多忙，早餐不能省。
2、不吃早餐的危害
正常情况下，头天晚上吃的食物经过六小左右就从胃里排空进入肠道。
第二天若不好吃早餐，胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃粘膜层。
长此以往，细胞分泌粘液的正常功能就会遭到破坏，很容易造成胃溃疡及十二指溃疡等消化系统疾病。
3、控制血糖 健康早餐是关键
早餐是一天中重要也容易被忽略的一餐。
忙碌的都市人经常因为要赶着上学上班，没空吃早餐。
不吃早餐对一般健康人来说，短期内可能不会产生多大影响，他们顶多饿了提早吃午餐，不过糖尿病友要空腹撑到中午就大不妙了。
隔了一整晚没有进食，糖尿病友到了早上血糖一般偏低，要是不吃早餐，很可能会出现冒冷汗、头痛、手脚发抖、脾气变坏等低血糖症状。
医师指出，病友如果等到出现这些低血糖症状，才赶紧找东西来填饱肚子，很可能会因为感到过度饥饿吃得过量，这导致身体承受血糖过低和过高的大幅度波动，进一步恶化糖尿病友胰岛素分泌失调的问题。
研究也发现，不吃早餐的糖尿病友空腹胰岛素水平偏高，这意味着病友容易感到饥饿，还没到下一餐身体就发出肚子饿的信号，这导致病友容易过量进食，很难控制血糖水平。
糖尿病友若长期没有控制好血糖水平，可能引起并发症，包括影响眼睛视觉，产生白内障，严重则可能造成心脏病、中风、截肢和肾衰竭等。
4、早餐吃什么吃多少才算健康
医师介绍，除了通过计算和控制碳水化合物的摄取量来避免吃得太多，糖尿病友也可以多吃低升糖指数的食物来维持饱足感，以免太快感到饥饿。
所谓升糖指数（简称GI指数）指的是人们进餐后食物在体内血糖引起的反应。
被归类为低升糖指数的食物，在肠胃中停留的时间比较长，碳水化合物被消化转化为葡萄糖的速度比较慢，这意味着餐后的血糖会慢慢升高，对糖尿病友有利。
升糖指数低的食物包括：
糙米、通心粉、燕麦、苹果等。
