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上海哪家医院看糖尿病比较专业:糖尿病友能吃辣椒吗

2020/10/30 16:25:35

对于爱好川菜、湘菜的人来说,辣能刺激食欲,看到菜肴上又红又绿的辣椒可谓食欲大增。

然而,对于糖尿病友来说,医师、家人一直强调清淡饮食,辛辣食品很少能上糖友食谱,到底糖尿病友能不能吃辣呢?

糖尿病友能吃辣椒吗:可以吃的。

辣椒,又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等,是一种茄科辣椒属植物。

辣椒属为一年或有限多年生草本植物。

果实通常呈圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟后变成鲜红色、黄色或紫色,以红色为常见。

辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。

能增进食欲。

辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位,原产墨西哥,明朝末年传入中国。

糖尿病友是可以吃尖椒的吗

糖尿病友是可以吃尖椒的。

辣椒素能提高胰岛素的分泌量,同时负责保护调节葡萄糖代谢的激素,能显著降低血糖。

糖尿病友应避免进食糖及含糖食物,减少进食高脂肪及高胆固醇食物,适量进食高纤维及淀粉质食物,进食要少食多餐。

多吃苦瓜有好的辅助降血糖作用,苦瓜炒鸡蛋、苦瓜炒肉片、凉拌都可以的。

不宜吃辣椒的人群

痔疮病友如果大量食用辣椒等刺激性食物,会刺激胃肠道,使痔疮疼痛加剧,甚至导致出血等症状,痔疮病友应多饮水,多吃水果,少吃或不食辣椒。

红眼病、角膜炎等病友,吃辣椒会加重病情。

在治疗过程中,大量食用辣椒、生姜、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食品,也会影响疗效。

患有慢性胆囊炎者应忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物,因为这些食物均有刺激胃酸分泌的作用,易造成胆囊收缩、诱发胆绞痛。

肠胃功能不佳者。

吃辣椒虽能增进食欲,但肠胃功能不佳尤其是胃溃疡者食用辣椒,会使胃肠黏膜产生炎症,应忌食辣椒。

热症者。

有发热、便秘、鼻血、口干舌燥、咽喉肿痛等热症者,吃辣会加重症状。

产妇在产后一周内,吃辣椒不但使自己“上火”,出现大便秘结等症状,而且还会影响婴儿,使婴儿内热加重。

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