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上海看糖尿病好的医师:糖尿病友能吃小米粥吗

发布时间:2020-10-30 16:37:17 上海明珠医院

糖尿病友能吃小米吗

糖尿病病友对于粮食一类的食物绝对没有过多的禁忌,尤其是类似于粗粮,这些所有其实含糖量并不高,但是它的营养保健价值却很高,所以说我们在生活当中应该多吃这些,美味又营养的食物。

小米性凉、味甘、咸,归肾、脾、胃经。

小米含有丰富的铁、钙、锌、硒、磷、镁等元素,可调节血糖水平。

中医认为,小米粥有清热解渴、健胃除湿的功效,适合糖尿病病友经常食用。

每天70克为宜。

烹调宜忌:

1、烹调小米时不放碱。

2、小米宜与大豆或肉类食物混合食用,这是由于小米的氨基酸中富含赖氨酸,可以补充小米缺乏赖氨酸的不足。

3、用紫灵芝水熬粥,紫灵芝不仅辅助降血糖,还保肝护肝,减少西药副作用,对身体有很好的保健作用。

同时荞麦粥也对糖尿病病情控制较好,糖尿病病友可以选择食用。

身体不适的时候,小米对身体有补遗的作用,对于疾病的恢复也有很好的效果,而荞麦中含有一些能够降低血糖的物质。

从上面的介绍我们就可以看得出来,其实糖尿病病友是可以吃小米的,其实用小米熬的小米粥不仅利于消化还可以有效地帮助自己降血糖,稳定血糖的平衡,这样就可以轻轻松松地帮助自己保证身体健康了。

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