上海哪家医院治糖尿病疗效比较好:糖尿病友长期吃素好不好？会不会营养不良？
发布时间：2020-10-30 16:38:00 上海明珠医院
糖尿病友不宜长期吃素，会导致营养不良，尤其是消瘦的糖尿病友。
很多人可能对糖尿病有所误解，觉得糖尿病就是这也不能吃那也不能吃，糖尿病友就得饿肚子。
其实并不是，糖尿病友的饮食的确比普通人更有讲究，但糖尿病友的饮食是健康饮食，即便放在普通人身上也是适用的。
就算是普通人，营养师也不建议长期吃素，因为吃素是有一定的弊端的。
首先，吃素会导致缺乏某些维生素，尤其是B族维生素。
这类维生素在动物性食物中广泛存在，而在植物性食物中存在的量则比较少。
而我们糖尿病友，特别是服用二甲双胍的糖友，更容易缺乏B族维生素，长期吃素会导致缺乏加重。
其次，动物性食物是蛋白质的优质来源，而长期吃素也意味着蛋白质摄入不足，会导致机体免疫力下降，这对于本身就免疫力低下的糖尿病友来说，尤为不利。
尤其是有些糖友，出现了消瘦症状的，就更不宜吃素了。
这样不仅起不到控制血糖、血脂的作用，反而会加速并发症的来临。
肉类食物对糖友来说是必须的，它并不是洪水猛兽，糖友吃肉要合理。
优先选择鱼肉和禽肉，避免选择畜肉。
也就是说尽量选择白肉，避免食用红肉，红肉就是哺乳动物的肉，比如猪马牛羊，白肉就指鱼虾和鸡鸭鹅等。
通俗点讲就是：
四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如水里游的。
此外，糖友们要避免吃肥肉、动物油，少吃动物内脏，不要吃腌制、熏烤肉类。
糖友饮食讲究的是合理均衡，多种食物、荤素搭配，才是健康的，能够帮助控制血糖和预防并发症。
所以，糖友们对肉食就不用太忌讳啦！
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