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上海哪个医院治糖尿病:糖尿病友能喝汤吗

2020/10/30 17:03:50

糖尿病友可以喝汤吗?糖尿病友的饮食中,关键的就是要控制血糖,避免餐后血糖升高,所以怎么吃,吃什么就显得非常重要。

那么,糖尿病友可以喝汤吗?

1、糖尿病友可以喝汤吗

糖尿病饮食有注意需要注意的事项,可能病友在平时很难注意到。

在外出就餐的时候,好以清淡为主,不要喝太多的汤。

如果想要喝汤的话,可以在家里自己做,应该少放盐或不放盐,这样对身体比较有利。

2、为什么糖尿病病友不能多喝汤

之所以不让病友多喝汤,主要是因为汤里的盐太多了。

一般的速溶汤里和餐厅的汤里,汤的含盐量在1。

2%—2%,也就是100毫升的汤里面就含有1。

2—2克盐。

这样做出的汤菜更加鲜美,只不过,一不小心,两碗汤下肚,就可能吃下了5克盐。

按照世界卫生组织的推荐,一个人每天摄入的食盐量不应超过5克,即使放宽到中国的限量6克,如果喝下两碗汤,再加上菜肴中的盐,一天的盐摄入量就会大大超标。

3、糖尿病友要先吃菜后喝汤

先吃粗纤维的蔬菜,增加饱腹感,就能不自觉地减少后面主食的摄入。

如果需要控制主食的摄入量,就要在吃饭时先多吃些蔬菜。

而主食选择应少稀多干,多吃一些富含膳食纤维的食物,如小米、窝头等,这些粗粮在胃里消化的时间长,血糖上升较慢,可以有效抑制糖尿病病友餐后的血糖升高。

由于糖尿病友要少摄入高油、高脂的食物,所以肉类等食物应放在主食后食用。

糖尿病病友吃了一定数量的主食后,摄入的肉类自然就会相应减少。

另外,鱼、肉的制作也应用较为清淡的烹调方法,如清蒸、水煮等,避免油炸。

把汤放在后喝,是因为先喝汤的话,会很快就感觉饱了,但不久又会感到饥饿,只能再吃些别的食物充饥,这样不利于糖尿病友的血糖控制。

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