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桑葚可以多吃吗? 桑葚吃多了会有什么后果?

2020/10/30 17:57:09
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桑葚可以多吃吗?桑葚是我们小时候的一种好吃的零食,经常可以在路边上找到桑葚树,但是我们知道什么食物都不可以多吃,那么桑葚吃多了会有什么后果?

常吃桑葚有啥好处呢?

1.桑葚所含的铁和维生素C很高,所以是补血佳品,无论生食、浸酒,或作汤剂都可以。

妇女产后出血、体虚体弱者都宜食桑葚,神经衰弱和失眠人士,气血往往比较虚弱,因此也适合食用桑葚。

2.桑葚可以开胃润肠,能安神、生津止渴,经常食用可以促进胃液分泌,刺激肠蠕动,同时可以帮助提高睡眠质量。

成熟的桑葚质油润,酸甜适口,黑中透亮,以个大、肉厚、色紫黑、糖分足者为佳。

由于桑葚表皮很薄,应轻拿轻放,买来后可用清水浸泡一会,洗净即可直接食用。

但桑葚除了直接食用,还能泡酒、熬粥、煲汤、制果酱等。

1、不能多吃

桑葚不能够多吃,尤其对于一些肠胃功能较差的人更是不能多吃。

多吃桑葚的危害主要有:

容易引发溶血性肠炎,因为桑葚中含有较多的透明质酸以及溶血性过敏物质;易造成腹痛腹泻,因为桑葚为凉性水果,吃多了易加重肠胃负担,尤其对于脾胃虚寒的人;影响人体营养吸收,桑葚中的鞣酸摄入过多会影响铁、锌等物质吸收状况。

2、饮食建议

正常人每次桑葚吃的量好不要超过100克,也就控制在30颗以下比较好。

一般人们直接吃的都是新鲜桑葚,但是现在种植上市的桑葚表面都含有较多的有害残留物,因此吃之前必须清洗。

由于桑葚表皮太薄的缘故,可采用流水冲洗和淡盐水或加淀粉的水清洗,不要直接用清水浸泡清洗。

另外,为避免手和衣服被桑葚染色,不妨使用牙签或手套。

3、桑葚营养

适量吃些成熟的桑葚多身体有多种好处,主要体现为增加机体营养,起到改善滋润皮肤、延缓衰老,促进血液循环、降低血脂,增进食欲、促进消化等作用。

当然,直接吃新鲜桑葚改善人体病症的效果并不会十分明显,大多数食物都如此,所以不要因为桑葚具有某种功效而大量食用。

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