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妊娠期糖尿病可以吃红薯吗

发布时间:2020-10-30 18:00:31 上海明珠医院

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妊娠期糖尿病是妊娠疾病之一,它会导致孕妇出现口渴,尿频,多食的症状,该病比较严重,如果不及时的治疗会影响到胎儿健康。

在妊娠期糖尿病治疗期间还要注意其饮食,妊娠期糖尿病能吃红薯吗?

妊娠期糖尿病能吃红薯吗

不能吃红薯。

妊娠期糖尿病病友血糖增高饮食方面需要控制的,不能吃含糖的食物的,需要少量多餐饮食的,红薯是含糖的食物,所以妊娠期糖尿病的病友是不能吃。

妊娠期糖尿病饮食注意事项

1、多选粗粮

以面包为例,白面包的GI(血糖生成指数)为70,但掺入75―80%的大麦粒的面包为34,所以提倡用粗制粉带碎谷粒制成的面包代替精白面包。

2、简单就好

蔬菜能不切就不切,谷粒能整粒就不要磨。

3、多吃膳食纤维

在可摄取的份量范围内,多摄取高纤维食物,如:

以糙米或五谷米饭取代白米饭,增加蔬菜的摄取量,吃新鲜水果而勿喝果汁等,如此可延缓血糖的升高,帮助血糖的控制,也比较有饱足感,但千万不可无限量地吃水果。

4、增加主食中的蛋白质

在主食中增加蛋白质能够很好地降低GI,例如一般的小麦面条GI为81.6,强化蛋白质的意大利细面条GI为37。

饺子就是较好的低GI食品,因为里面含有大量的蛋白质和纤维。

5、炒菜时要用急火煮,少加水

食物的软硬、生熟、稀稠、颗粒大小对GI都有影响。

加工时间越长,温度越高,水分越多,糊化就越好,GI也越高,所以炒菜时好用急火煮,少加水。

6、多吃点醋

食物经发酵后产生酸性物质,可使整个膳食的食物GI降低,所以在副食中加醋或柠檬汁,也是调节GI的有效方法。

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