上海哪里看糖尿病好:糖尿病可以吃大闸蟹吗?
发布时间:2020-10-30 19:18:51 上海明珠医院
大闸蟹营养丰富,富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等,有助于促进人体组织细胞的修复与合成,提高免疫功能。
面对鲜美的大闸蟹常让糖尿病病友十分纠结。
到底糖尿病友适不适合吃大闸蟹呢?
中医认为,螃蟹性味咸、寒、有小毒;归经入肝、胃;有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。
全蟹可治胸中邪气,郁结瘀血,筋骨伤折;煮酒食之治产后肚腹痛,恶露不下
1、螃蟹不是高糖食物,一般而言,血糖控制良好的糖友可以适量尝鲜,但螃蟹每100克营养成分,能产生能量103千卡,对于需要控制总热量的糖尿病友来说,一定要注意摄入量,吃了大闸蟹要把它的热量计算到当天的总热量中。
2、蟹属于高胆食品,蟹黄中虽含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素,但蟹黄、蟹膏中高胆的含量也高,对控制血压不利,因此伴有高血压的糖尿病病友不宜吃,或者尽量少吃。
3、蟹为高蛋白食物,每100克蟹肉含有蛋白质约14克,容易导致过敏,有过敏体质的糖尿病病友慎吃;
4、螃蟹性寒,平常容易腹泻、胃痛等脾胃虚寒的糖尿病病友也不宜多吃。
5、大闸蟹有活血化淤的功效,有可能会导致流产,怀孕的糖尿病病友不宜吃。
后,血糖控制不好,或者已经合并有其他并发症的糖尿病病友,不建议食用大闸蟹,一定要管住自己的嘴。
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