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上海哪家医院看糖尿病比较专业:糖尿病友能吃豆腐么

发布时间:2020-10-30 19:23:36 上海明珠医院

对于糖尿病友而言,在他们的现实生活中有很多事情是需要好好注意的,因为很多细节都是有可能会影响到他们的身体健康的。

当然,影响糖尿病友多的还要数饮食方面。

那么,下面就来详细介绍下 糖尿病友能吃豆腐吗这个问题。

糖尿病友能吃豆腐的。

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。

两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量。

所以糖尿病病友是可以吃的。

糖尿病友不能吃什么

一、不能吃容易使血糖迅速升高的食物,如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。

二、不能吃容易使血脂升高的食物,如牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉,对富含胆的食物,更应特别注意,应该不用或少用,防止动脉硬化性心脏病的发生。

三、不宜饮酒。

因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,每克酒精产热约7千卡,长期饮用对肝脏不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。

少数服磺脲类降糖药的病友,饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。

注意,病友空腹饮酒易引起低血糖,所以,为了糖尿病病友的安全,还是不饮酒为佳。

糖尿病友吃什么好

1、多吃高纤维食物,如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品等,这些食物可促进机体的糖代谢。

2、含糖低的蔬菜,如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子等,而西红柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果可以多吃。

3、多吃含钙的食物,如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。

因为缺钙能促使糖尿病友的病情加重。

4、多吃富含硒的食物,如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等。

硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性,因此可以降低血糖、改善糖尿病症状。

5、多吃富含维生素B和维生素C的食物,如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。

补足维生素B和维生素C,有利于减缓糖尿病并发症的进程,对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。

此外,南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病友多饮、多食、多尿症状有明显改善作用,有降低血糖、调节血糖浓度的功能,适宜多吃。

所以,通过上文的相关了解,我们大家应该就可以知道,对于糖尿病友而言是可以吃豆腐的,而且豆腐能够为糖尿病友提供每日所需要的蛋白质。

当然,豆腐再好,我们的糖尿病友也是不可以吃得过多的。

另外,对于糖尿病友来说,一切的甜食都是需要杜绝的。

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