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上海哪里看糖尿病好:妊娠期糖尿病可以吃黄瓜吗

发布时间:2020-10-30 19:32:45 上海明珠医院

妊娠期糖尿病可以吃黄瓜吗,.西红柿的含糖量低,妊娠糖尿病病友食用西红柿既能补充多种维生素、矿物质和纤维素,又可以防止血糖上升。

新鲜的黄瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常常食用黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。

妊娠期糖尿病可以吃黄瓜吗

黄瓜含有丰富的钾盐(每100克黄瓜当中含有234毫克钾盐)、维生素C、胡萝卜素,以及多种维生素和矿物质元素,有效抵抗氧化,预防口角炎,其中黄瓜中的维生素B1和维生素B2能够有效防止准妈妈孕吐反应。

把国产大黄瓜当水果吃非常适合孕期血糖高的准妈妈,来降低血糖。

新鲜的黄瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常常食用黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处,适合肥胖及患高血脂症的孕妇食用。

而且黄瓜的籽中含有生养酚,即维生素E,有利于胚胎的生长。

综上所述,孕妇适当食用黄瓜是很有好处的。

妊娠糖尿病友吃西红柿

1、西红柿能防止血糖上升

西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。

据测定,每百克西红柿含糖2.2克,维生素B10.03毫克,维生素B20.02毫克,尼克酸0.6毫克,维生素C11毫克,胡萝卜素0.31毫克,钙8毫克,磷37毫克,铁0.4毫克,还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸,特别是维生素PP含量在果蔬中名列前茅。

这种维生素是构成人体脱氢酶的辅酶成分,参与机体氧化还原过程,有促进消化功能、维护皮肤和神经健康的重要作用。

它所含的维生素C,还有不易被烹调破坏的特点。

据计算,每人每天食用300克左右的番茄(约3个),就可以满足对维生素和无机盐的需要。

西红柿的含糖量低,妊娠糖尿病病友食用西红柿既能补充多种维生素、矿物质和纤维素,又可以防止血糖上升。

2、妊娠糖尿病友吃西红柿的注意事项:

①、不宜生吃:

西红柿性偏寒凉,有清热凉血、生津止渴的作用。

对于怕凉的糖尿病病友来说,做熟了吃好,糖尿病友生吃西红柿容易出现不耐受的情况,导致腹泻。

②、不要空腹吃:

西红柿内含丰富的果胶、柿红酸及多种可溶 性收敛成分,如果空腹下肚,以上这些成分容易与胃酸起化学反应,生成难以溶解的硬块状物,引起胃肠胀满、疼痛等症状。

③、不宜食用未成熟的西红柿:

未成熟的西红柿含有生物碱甙(龙葵碱),食用后轻则口腔感到苦涩,重时还会有中毒现象。

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