上海胃肠专科医院哪家医院好:胃炎可以食用山楂吗

山楂属于一种水果，它吃起来酸酸甜甜的，而且吃了还想吃，主要就是山楂具有一定的消食作用，尤其是对于经常积食的朋友来说，山楂的确是一种非常好的良药。但是山楂对于一部分朋友来说也是不能吃的，比如一些牙齿不太好的人，有可能吃山楂就会引发牙痛。那么有胃炎可以吃山楂吗?

生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。

如今各大商场超市里，山楂汁、山楂糕、山楂片琳琅满目。他们基本上都是煮后的山楂，许多胃不好的客人都经常光顾，但也不宜多吃。山楂中含大量的果胶和单宁酸，这些物质有个特点，就和胃酸亲，遇到胃酸会“紧紧拥抱”凝结成沉淀物。一些“老胃病”，如胃溃疡、十二指肠溃疡的病友，胃酸本身就比较多，如果再大量食用山楂，很容易变成胃结石发作的诱因。

除了“老胃病”，其他人也不建议过量吃山楂，特别是饿着肚子空腹时吃，胃肯定会闹别扭。

传统中医理论认为，面(吃多了)消食用麦芽，米(吃多了)消食用稻芽，肉(吃多了)消食用山楂。山楂具有很强的助消化功能，所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶，特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎病友不适合饮用。

当然，在冬令的水果中，山楂的保健作用还是挺突出的，比如有助降脂、抗氧化、美肤等。因此，也别因为担心胃结石就把山楂的功劳全给抹杀了，正确食用，每天适吃一些还是很推荐的。山楂健胃消食的功效，只是在特定的数量下才能发挥作用，比如一次吃不超过10个。否则吃多了反而会对胃造成损害。