上海糖尿病医院排名前十名:糖尿病的人能吃螃蟹吗?
发布时间:2020-10-30 19:51:06 上海明珠医院
每年的农历8、9月是吃螃蟹的佳时节,螃蟹肥美,让人食指大动。
螃蟹含有优质蛋白,但脂肪含量高,与糖尿病友的饮食疗法似乎有冲突。
那么糖尿病友可以吃螃蟹吗?
糖尿病友可以吃螃蟹,但应该少吃为妙。
螃蟹本身是高胆食物。
不仅蟹黄,蟹肉中胆含量也非常高。
而且螃蟹性寒,食用时宜与黄酒搭配。
理由1:
这个季节的螃蟹肉肥味美,但螃蟹本身是高胆食物。
不仅蟹黄,蟹肉中胆含量也非常高。
而且螃蟹性寒,食用时宜与黄酒搭配。
然而,糖尿病友不宜吃高胆食物,酒也不能多喝,因此,糖尿病友应少食螃蟹。
理由2:
糖尿病和肾病本身会对全身血管造成伤害,时间一长,这些病友很容易患上心血管并发症,如高血脂、高血压、动脉粥样硬化、冠心病等,这些疾病又会加重原发病情,造成恶性循环,危害健康。
因此,糖尿病和肾病病友应少摄入胆。
还有,胆结石病友应少摄入胆,以缓解胆的代谢障碍,防止胆结石症的形成。
因此,这些病友应该少食螃蟹,吃时一定要适量。
理由3:
尤其是蟹黄中含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素。
但同时蟹也是高胆食品。
高血压糖尿病病友要少吃或者不吃。
因高血压、糖尿病、冠心病、高脂血症病友原本就是心绞痛、心肌梗死、中风等心血管疾病的高危人群,因此就更有必要控制每天高胆食物的进食量。
所以高血压糖尿病病友要少吃或者不吃螃蟹。
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