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上海糖尿病专科哪家好:糖尿病菜谱大全窍门

发布时间:2020-10-30 20:03:51 上海明珠医院

糖尿病号称是不爱的癌症,可见糖尿病的治疗目前来讲还没有什么好办法。

一旦患上糖尿病就需要长期在饮食上多加注意。

其实有一些食物是特别的适合糖尿病病友食用的。

本文将详细介绍一下糖尿病的食物食谱大全。

糖尿病的菜谱大全

1、苦瓜:

清热解毒,除烦止渴,临床与动物实验证明苦瓜具有明显降低血糖作用。

糖尿病友常食有一定降低血糖作用,可用鲜苦瓜作菜食用或红烧苦瓜,每次100。

糖尿病脾胃虚寒者不宜服用。

2、南瓜:

具有降低血糖、血脂作用。

国内外临床研究表明,南瓜粉对轻型糖尿病确有。

可将南瓜烘干研粉,每次5,每日3次,也可用鲜南瓜250煮熟食用,既充饥又可降低血糖。

3、洋葱:

味淡性平,具有降低血糖作用,可用洋葱50~100水煎服,也可作菜食用。

4、蚌肉苦瓜汤:

苦瓜250,蚌肉100,共煮汤,加油盐调味,熟后喝汤吃苦瓜蚌肉,适用于轻型糖尿病。

5、沙参玉竹煲老鸭:

沙参30~50,玉竹30,老雄鸭1只,葱、姜盐少许焖煮,熟后食肉饮汤。

适用于中老年糖尿病病友。

6、玉米须炖龟:

玉米须100,乌电1只,葱、盐、料酒适量,炖熟食肉饮汤。

适用于一般糖尿病病友。

7、黄鳝:

具有一定降糖作用。

用黄鳝制做的药膳有:

参蒸鳝段、内金鳝鱼、烩鳝血丝、归参黄鳝、翠皮爆鳝丝等均可选用。

8、韭菜煮蛤蜊肉:

韭菜250,蛤蜊肉250,料酒、姜、盐少许,煮熟饮汤食肉。

适用于糖尿病肾阴不足者。

9、枸杞子蒸鸡:

枸杞子15,子母鸡1只,加料酒、姜、葱、调料,共煮熟食枸杞子、鸡肉并饮汤,适用于糖尿病肾气虚弱者。

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