上海治疗肾病哪家医院

红薯，又称番薯、地瓜、山芋、红苕等，是一种药食兼用的健康食品。

红薯含有膳食纤维，胡萝卜素，多种维生素以及钾、铁、铜、硒、钙等多种微量元素，营养价值很高。已有研究数据表明，膳食纤维丰富的饮食对肾友而言是有利的，有助于对抗心血管疾病、糖尿病和全因死亡率。

同时红薯富含淀粉，蛋白质含量非常低，可以作为补充能量的来源，非常抗饿，对于肾友来说，不用担心蛋白质摄入超标而增加肾脏负担。

因此肾友们日常可以适量的食用红薯，建议一日摄入量为1~2两（50~100g）,作为早餐或者两餐之间的点心食用。

有两类肾友尤其要注意，红薯不宜多吃

一、慢性肾病4期排钾能力明显减弱、以及有高血钾的肾友。

一个中等大小的红薯钾含量大概是694mg，所以对于高钾的肾友尽量少食用为好。如果要吃，用水煮的办法去掉一部分的钾，煮出来的汤不喝，吃点薯，总量不宜多。

二、胃肠道消化不太好的肾友。

红薯的膳食纤维丰富，有些肾友吃多了红薯容易感到肚子胀、腹泻等不适，那么这时候需要根据自身情况来调整摄入量。