上海市尿毒症专科医院
你知道尿毒症么?尿毒症就是慢性肾衰的终末期，这是一种晚期的肾脏功能衰减的疾病，会造成人体新城代谢的紊乱，水盐的不平衡，尿毒症是各种晚期的肾脏病所共有的临床综合征，需要患者及家属特别注意，尿毒症患者的饮食也是治疗过程中需要十分小心和注意的，健康安全的饮食是尿毒症治愈的基础。
|饮食的注意是尿毒症患者保持机体健康的基本条件，合理调配的对患者十分重要，我们要保证患者摄取了所需的各种营养素的平衡且充足，并且要保证其能被患者充分的吸收利用，如果不注意饮食，则有可能会加重疾病，影响疾病的治疗。所以，下面将介绍关于尿毒症患者的饮食注意事项。
1、摄取高纤维的食物。适当饮食高纤维素的食物有利于保持大便通畅，使得毒素排泄，这样才可以保证人体代谢平衡的维持。所以，尿毒症患者应适当多吃一些粗粮，像玉米面、养麦面这些都是有利于病情的缓解的，有利于人体更好的消化和吸收。
2、注意少吃盐。肾病很可能会出现浮肿或高血压，所以一定要限制食盐的用量，一般每天不要吃超过4g。要多吃一些低盐的食物，这样可以避免水钠的滞留，防止加重水肿及高血压。不能吃咸菜,泡菜,榨菜,咸面包,油条等,也不能吃紫菜,油菜,菠菜,茴香,芹菜,金针菜,萝卜等。因为这些食品中含钠量较高。这些食物吃多了,也就等于食盐量增加。
3、尽量少摄取脂肪。脂肪会导致动脉硬化，因为尿毒症的患者肾功能衰减，本身就是肾脏动脉硬化的表现，所以一定要少摄取动物脂肪，必要时采用植物脂肪，植物油如豆油、葵花油、橄榄油或花生油等这些是可以的，但也不宜摄取过多。
4、摄取少量优质低蛋白食物。因为蛋白质如果摄入过多，会加重肾脏的负担，所以尿毒症患者一定要要控制蛋白质摄入的总量。而且，在摄取蛋白质的时候一定要保证其蛋白质的优质性，摄取一些高质量的动物蛋白可以补充人体所必须的氨基酸。
5、多补充维生素等。尿毒症的患者一定要注意摄入充足的维生素和微量元素。维生素B、维生素C和锌、钙、铁等都对患者十分重要。因为这些元素可对肾脏起到保护作用。所以吃一些蔬菜水果对患者很有帮助，但一定要摄取低盐、低钾、低磷的蔬菜水果，像梨、橘子、香蕉这些水果就含钾量较高，不宜多吃。
尿毒症是肾病发展到了比较严重的时候了，在这个时期的患者身体都会比较敏感而且免疫系统的功能也下降了，一定要严防感冒，而且饮食的摄取也就要更加小心，患者的食物一定要有益于病情的缓解，一定要防止病从口入，要养成良好的饮食习惯和生活习惯，多摄取水分，保持心态良好，记住上面所说的一些饮食注意事项！
