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阿胶能治痛风吗-高尿酸血症的饮食禁忌。

发布时间:2020-11-25 11:31:48 重庆国恩中医医院

高尿酸血症的饮食禁忌。 随着人们生活水平的提高,饮食结构的变化,血尿酸水平的提高人数逐年增加,发病年龄呈年轻化趋势。高尿酸血症与痛风、心血管疾病、肾脏疾病等有关,成为继高血压、高血糖、高脂血症之后的第四大代谢性疾病。由于患者没有明显的临床症状,人们对其危害性认识不足,往往不容易引起注意,从而忽略了疾病的防治。因此,提高人们对高尿酸血症的预防意识,自觉改变不良生活方式,合理控制饮食,从生活的各个环节开始,控制高危因素,降低发病率。湖北省中医院肾病内科巴元明降低血尿酸,预防高尿酸血症和痛风,也是预防肾病和心血管疾病的发生。通过改善不良的生活方式,主要从消除不良习惯、戒烟戒酒、控制体重、适当运动、多喝水、正确饮食方面着手。正常人每天都会产生尿酸,其中约80%是内源性的,与饮食无关,其馀约20%是外源性的,与我们平时摄入的饮食密切相关。因此,降低食物中尿酸的来源尤为重要,这也是高尿酸血症患者必须严格控制饮食的原因。那么,我们具体来说说高尿酸血症的饮食禁忌。一、低布丁饮食高布丁食物包括各种动物内脏、蟹黄、贝壳类、鲍鱼、菠菜、发酵类食物、火锅、骨头汤等。武汉人喜欢煮骨头汤,煮汤的时间不要太长。时间越长,食物中的氨基酸类物质就越容易破坏,布丁越高,煮汤的时间最好控制在2小时以内。食物布丁含量的一般规律是内脏>鱼、肉>坚果>叶菜>谷类>淀粉类、水果。动物性食品中布丁含量多,高尿酸血症患者应禁食动物内脏、海鲜、虾蟹、骨头汤、鸡汤、肉汤、菌类、海藻类、蛤蜊、豆类、啤酒等布丁食品。二、低盐低脂肪饮食清淡,限制食用盐的摄取。食用盐中的钠具有促进尿酸沉淀的作用,每限制在3~6克。同时,应减少脂肪摄入,脂肪会减少尿酸排泄。三、限制蛋白摄入蛋白以植物蛋白为主,其中新鲜牛奶、蛋可适量食用,减少肉类、鸟类、鱼头、豆制品的摄入。四、避免长期大量饮酒会导致血尿酸酸增高,刺激布丁增高。同时,酒精会抑制尿酸排泄。因此,高尿酸血症患者应禁止饮酒,尤其是啤酒。五、控制总热能摄取高尿酸血症患者一天的能量减少10%-15%,即减少碳水化合物摄取。体重控制低于理想体重的10%-15%,但体重不能急剧减少,必须通过饮食和运动合理控制体重。六、适量多喝水多喝水可以稀释尿液,增加尿量,促进尿酸排泄,防止尿酸盐的形成和沉积,同时降低血液粘稠度。一般来说,建议高尿酸血症患者每天饮用2500-3000毫升水。同时,建议睡前和晚上排尿时各饮用250毫升水,以保持夜间尿液稀释,降低高尿酸肾病的发生。七、多吃碱性食物碱性食物可以促进尿酸排出。例如,新鲜蔬菜、新鲜牛奶、水果、海带等可以增加体内的碱储存量。同时,可适量食用苏打类食物,起到中和尿酸的作用。通过改善不良的生活方式,降低高尿酸血症,除了戒烟戒酒、控制体重、多喝水、正确饮食外,运动介入也具有重要意义。长期持续的有氧运动可以增加能耗。但是,避免剧烈运动,可以选择散步、慢跑、太极拳等。有氧运动以轻中度运动量为宜,饭后1小时进行,每天40分钟以上,每周3~5次。控制体重,使体重指数保持在19。0-24。最好在0之间。因此,预防高尿酸血症主要以改善饮食结构和生活方式为主,通过饮食干预,使患者一戒、二多、三低。一戒是戒烟酒,二多是多饮水和多吃碱性食物,三低是低布丁、低盐、低脂肪饮食。这种简单经济的控制方法,值得应用推广。附表:食物布丁含量一览表1。布丁最多的食物:肝、脑、肾、牛肚、羊肚、沙丁鱼、凤尾鱼、鱼种、浓肉汤、浓肉汁、肥肉。2的双曲馀弦值。2的双曲馀弦值。布丁多的食物:扁豆、干豆、鲤鱼、鲈鱼、贝壳水产品、猪肉、牛肉、鸭舌、鸭肉、鹅肉、羊肉、兔肉、鳗鱼、鳗鱼、鸡汤。3的双曲馀弦值。3的双曲馀弦值。布丁少的食物:芦笋、花菜、四季豆、青豆、新鲜豌豆、菠菜、蘑菇、火腿、青鱼、三文鱼、鸡肉、麦片、麦麸面包。4的双曲馀弦值。的双曲馀弦值。布丁少的食物:蛋、牛奶、水果、茶、蜂蜜、玉米、精致的谷类、蔬菜(白菜、白菜、胡萝卜、芹菜、芹菜、黄瓜、茄子、冬瓜、土豆、番茄、洋葱、南瓜)。

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