脚的痛风怎么办-高尿酸血症饮食注意事项（转载）
高尿酸血症饮食注意事项（转载） 尿酸是体内新陈代谢的产物，由细胞核内的布丁分解而成。体内2/3的尿酸由肾排出体外，1/3由大肠排出。体内产生的尿酸过高，不完全排出的话，就会积存成结石，被称为痛风病。痛风是营养过度丰富的"；产品"；患者肥胖的人很多。他们一方面吃过量布丁、高胆的食物，另一方面肾功能也偏差，影响排尿功能。北京大学首钢医院儿科吴珺食物中布丁含量布丁是所有食物，包括人体本身所含的物质，是细胞核酸的重要组成部分。根据食物的布丁含量分为四类。一、每百克食物中含有很多布丁(150~1000毫克/每100克)，酵母、胰脏、浓缩肉汁、肉胸、心脏、牛腰、牛羊肝、牛羊胰、心、脑、肉馅、鹅、山鸦(斑鸡、石鸡)、沙丁鱼、鲱鱼蛋、鱼种子、巴士、虾、胎贝(虫豪)、酵母。二、每百克食物中含有大量布丁(75~150mg/每100g)，常见的是咸猪肉、肝、肾、野鸡、羊腿肉、鸽子肉、火鸡、松鸡、鹿肉、牛肉、牛舌、猪肉、鸽子、鹌鹑、鹌鹑、马哈鱼、扇贝肉、凤尾鱼、鳕鱼、鲤鱼、大比目鱼、干豆、龙须菜(芦笋)、菠菜、扁豆、蘑菇、新鲜豌豆等。三、每百克食物中含有中等量的布丁(最多75mg/每100g)常见的有鸡肉、鸭肉、羊肉、牛肚、火腿、羊排、牡蛎肉、兔肉、鲈鱼、鳗鱼、白鱼、金鱼、鲱鱼、螃蟹、龙虾、酸苹果、麦片、花生、豆类等。四、每百克布丁不足或布丁体食物常见的是茶、咖啡、果汁、汽水、蛋糕、饼干、冰淇淋、巧克力、可可茶、各种乳类和奶酪、蛋类、植物油、动物油、鱼肝油、海参、鱼翅、面粉、谷类、鱼酱、糖、糖、核桃、各种坚果、杏仁、蔬菜(布丁高痛风的发病与饮食密切相关，痛风患者不要吃布丁含量高的食物。每日饮水应保证2000毫升至3000毫升，促进尿酸排除。提倡多吃新鲜蔬菜和水果，适量吃含蛋白质的食物，如鸡、牛奶等。不要吃含有布丁高的食物，比如牛肉和动物内脏等，不要吃豌豆、扁豆、美食等，也不要吃咖啡、咖啡、酒、香料、调味料等。特别强调不要喝酒。啤酒和葡萄酒也不要喝得太多。
