痛风太疼了怎么办-有痛风和高尿酸血症,如何选择水果。
?有痛风和高尿酸血症,如何选择水果。 大家都知道果糖对尿酸有一定的影响,所以很多痛风/高尿酸血症的朋友对如何选择果子有些困惑。在此说明水果对尿酸的影响和高尿酸血症的朋友如何选择水果。
一、糖对尿酸的影响 ;许多朋友知道糖会影响尿酸,但糖不是直接参与尿酸代谢。糖在体内代谢时会迅速消耗ATP,人体会迅速补充ATP,在合成ATP的过程中会产生很多尿酸。因此,摄取过多的糖会提高血尿酸水平。那么问题来了,水果一般含有糖,如何评价这些水果的糖对尿酸的影响呢?
二、水果中有利于降低尿酸的要素 虽然水果中的果糖会导致血尿酸上升,但这种效果也会受到果糖的含量、吸收速度和水果中其他有利于降低尿酸的要素的影响。例如,水果中的植物纤维可以减少水果糖的吸收,维生素c可以促进尿酸通过肾脏排出,黄酮和儿茶酚可以减少尿酸合成和尿酸对细胞的损伤,钾可以促进尿酸的排出和尿酸对血压的影响等。
因此,果糖含量越高,吸收速度越快的水果对尿酸的影响越大,纤维、维生素c、类黄酮、儿茶酚钾丰富的水果可以减少糖对尿酸的影响。 因此,从这个意义上说,我们不建议喝果汁,因为果糖吸收太快,维生素C在加工过程中的紫外线辐射明显减少。 ;三、我们应该如何选择水果
综合上述因素,对血尿酸的影响,国内外指南提出了以下建议:樱桃、青梅、青瓜、西瓜、椰子水、葡萄、草莓、樱桃、菠萝、桃、李子、橄榄等水果。其中樱桃应该首先推荐,不仅富含维生素c,还可以减少尿酸的发生。2、尽量少吃的水果:苹果、无花果、橙子、柚子、荔枝、柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴。