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包头市看痛风哪里好-痛风患者能否吃肉?

发布时间:2020-12-23 10:47:59 重庆国恩中医医院

 痛风患者能否吃肉? --> 肉类中红肉与白肉不同 新近研究发现肉类中的红肉和白肉对痛风的影响不同。红肉指猪肉、牛肉、羊肉等哺乳动物的肉,白肉是家禽类的肉。红肉在传统饮食结构中占重要的位置,但其不仅富含嘌呤,还有丰富的饱和脂肪酸和胆,增加痛风和心血管疾病的发病风险,因此痛风患者应限制猪肉、牛肉、羊肉等红肉的摄入。 每日摄入适量家禽肉对血尿酸水平影响不大。相对于海鲜及红肉,家禽蛋白对血尿酸的影响最少,因此推荐患者优先选择家禽肉作为动物蛋白的主要来源。不过,家禽类的皮中嘌呤含量高,皮下组织中脂肪含量丰富,食用禽类食品时应去皮。 而且不建议炖汤煲汤吃。 无论如何强调饮食控制的重要性,它都不能代替降尿酸药物治疗。所有痛风患者均需系统的药物和非药物治疗才能取得理想的效果,非药物治疗包括饮食控制、体重的控制、多饮水及适当的体育锻炼等。

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