痛风治疗治疗痛风-常用食品的嘌呤含量
常用食品的嘌呤含量 已经患有痛风、高尿酸血症、有代谢性心血管危险因素以及中老年人群,在选择食物时应以低嘌呤食物为主,严格控制海鲜、动物内脏、肉类等嘌呤含量很高的食物,适量减少嘌呤含量中等的食物,饮食以嘌呤含量较低的食品为主。山东中医药大学附属医院内分泌科孙丰雷 根据每100克食物中嘌呤的含量可将食品分为以下三类:
丙类——嘌呤含量很高(150-1000mg):动物内脏、浓肉汁、凤尾鱼、沙丁鱼、啤酒等。 乙类——嘌呤含量中等(50-150mg):肉类、熏火腿、肉汁、鱼类、贝壳类、麦片、面包、粗粮、芦笋、菜花、菠菜、蘑菇、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、黄豆、豆腐等。
甲类——嘌呤含量较低(0-15mg):除乙类中包含的各种谷类、蔬菜、糖类、果汁类、乳类、蛋类、乳酪、茶、咖啡、巧克力、干果、红酒等。 高尿酸血症患者除注意选择嘌呤含量较低的食品以外,还应注意多饮水,每日饮水量不应少于1500ml,戒烟,禁啤酒和白酒,红酒可适量饮用。并应坚持适量运动,以中等强度的运动为佳,每天运动半小时以上。肥胖和超重者应减轻体重。