上海看中医多少钱
发布时间:2021-01-26 15:04:44 上海明珠医院
高盐的食物中含有大量的亚盐,亚盐是一种高致癌物质,该物质在腌制或烟熏的食物中含量较高,而做熟的蔬菜中含量高。此类亚盐具有较高的致癌性。下面请医师为大家具体解析:高盐饮食会引发胃癌吗?
医师指出,做熟的饭菜中含有较高的亚盐,尤其是含盐量非常高的饮食,其中含有高的亚盐、亚盐是一种高致癌物质,该物质在腌制或烟熏的食物中含量较高。做熟的蔬菜和肉类食品中都含有盐,其中做熟的高盐量的蔬菜中的盐含量高。盐在细菌酶的作用下,容易转化为亚盐,如果再把食物放入冰箱,食物中的亚盐的含量随储藏时间的延长和温度的升高而逐渐增高。如果再加上是隔夜菜,亚盐在低温的空间中会慢慢地发生反应,一夜过后食物中含有的亚盐多,对身体造成大的危害
温馨提示:
高盐的食物好不要放入冰箱,因为冰箱可加快细菌的繁殖。在冰箱的封闭空间里,很多细菌的繁殖速度会变得快。如果长期食用久存冰箱的食物,会增加病菌侵入胃部的几率
本文详细的介绍了高盐饮食会引发胃癌吗,医师告诉我们高盐饮食中含有高的亚盐,具有很高的致癌性。此外,高盐饮食还容易引起心脏病、肥胖症等疾病。祝您和您的家人身体健康!
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