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食物疗法对许多疾病都是有所帮助的。也就是通过日常的饮食来改善我们的身体。对于乳腺癌这一妇女高发的恶性肿瘤，那么一样的合理的饮食对于降低乳腺癌的发病也是很有帮助的。现在我们一起来了解一下吧

豆类食品：医师们研究发现，随着豆类食物摄入量的增加，也就是说食物中豆类蛋白在总蛋白中所占的比例增加，妇女乳腺癌的发病率明显降低。这主要是因为豆类食物中丰富的植物雌性激素是一种类似人体雌性激素的化合物，它在肠道内被胡萝卜素转化成一种新的物质，而这种新的物质可以抑制体内的“激素依赖性致癌物质”对的致癌作用

大枣：大枣可以抑制乳腺癌细胞的形成。这是因为大枣中含有大量的环式一磷酸腺苷和能增强机体免疫功能的丰富的维生素

大蒜：美国纽约斯隆凯特林癌症研究所发现，大蒜不仅可以预防乳腺癌，甚至还可以治疗乳腺癌。这是因为大蒜中富含一种叫“要力克”的无味物质，它对乳腺癌细胞的形成具有明显的抑制和杀灭作用，还能激活和增强人体的免疫系统，并通过促进正常细胞的生长达到消灭癌细胞的目的

麸小麦：美国健康基金会对绝经前妇女所做的一项研究表明，小麦麸具有降低血液中诱发乳腺癌症的某些因子的含量的作用，对预防乳腺癌大有益处。医师们发现，每天吃点用小麦麸做的食物，可在半年内使癌前息肉明显缩小

蔬菜：菜花、茴香、菠菜、冬瓜、小白菜、胡萝卜和西红柿等蔬菜可以明显地降低绝经前妇女乳腺癌的发病率，这主要是因为这些蔬菜中含有的大量胡萝卜素具有抑制和杀灭癌细胞的作用

植物油：由于花生油、玉米油、菜籽油和豆油中含有大量的不饱和脂肪酸，具有保护绝经前妇女免受乳腺癌侵袭的作用，所以医师们建议妇女平常应有意识地多摄入一些植物油

通过我们的介绍相信大家对饮食治疗乳腺癌的方法有了一些了解，希望大家一定要在平时的生活当中养成良好的饮食习惯，不仅仅对于乳腺癌的防治是很有帮助的，对于全身都是很有好处的。所以就让我们多加吃些上述的食物，一起来预防乳腺癌的发生吧。