上海中医科好的医院



随着生活质量的不断提高，人们对饮食的要求也在不断上升。饮食文化越来越大众化。饮食的讲究成为许多人的关注点。饮食对人体健康的作用是巨大的。对于肝癌病友，饮食也是必须加讲究的。那么，肝癌饮食到底有哪些讲究呢？

如何合理安排肝癌病友的饮食呢？

一、注意增加植物性蛋白质的摄取。根据临床研究报告指出。植物性蛋白质与动物性蛋白质相比.前者含有较多的氨基酸，具有改变肠内细菌、微生物的作用。因此有利于肝病病友.植物性蛋白质普遍存在于豆类、蔬菜及坚果中，常见的食物包括:黄豆、豆腐、豆浆、糙米、豌豆等。

二、日常饮食中，要尽量避免高脂食物的摄取。肝病病友应尽量避免脂肪含量食物.因为一旦摄取过多脂肪.就会堆积在肝脏加重肝细胞消化脂肪的负担.影响肝功能发挥正常脂肪的代谢功能.导致脂肪肝或非酒精性脂肪肝。酒精性肝硬化的病友.因其胰脏功能不住与胆盐代谢异常.可适量选择不需借由胆汁吸收的瘦肉、牛奶、鸡蛋等食物作为油脂来源，以避免因为脂肪吸收不良.而造成.脂肪泻“(大便中有油)。

三、日常饮食中，肝癌病友还有注意适量摄取碳水化合物。酒精性肝病病友经常出现碳水化合物新陈代谢不良症.还有部分肝病病友是同时患有糖尿病.平时饮食上可多吃高纤及富含复合碳水化合物的食物，例如:米饭、面食、麦片、豆类等.有助于病情的改善。

四、维生素和矿物质也是肝癌病友需要的营养补充。肝脏会从人体血管吸收并储存多余的维生案和矿物质.当一天吸收的量不足时.肝脏会释出适量的营养来补充，而反之.如果摄取过多.已超出肝脏的负荷量时，就很容易对肝脏造成伤害。

五、盐的用量对肝癌病友的要求比较严格。当肝功能下降时.摄取过多的盐分容易造成血压上升.并妨碍血液流动。降低饮食的钠摄取垦.能控制腹水或下水肿的状况。有腹水或下肢水肿状况的肝硬化应采取.低钠.饮食.严格限制盐分的摄取.尽量摄取新鲜蔬菜、水果.避免加工、罐头、腌制等含钠高的食品。

饮食文化是普通大众都需要学习的一门学科，它关系到我们人类的健康。肝癌饮食就需要我们了解了。对于肝癌病友而言，适当的饮食习惯，不仅能改善自身的体质，对肝癌的病情控制是起到了促进的作用。